Azienda Agricola RUIZ DE CARDENAS


Casteggio - Frazione Mairano Strada delle Mollie, 35

   

VINI

 

Vini rossi fermi Pinot Nero

 

 

Vigna Brumano

descrizione

Prodotto solamente nelle annate favorevoli con le uve di questa vigna (Casteggio), spedito dopo circa due anni di elevazione.
Abbinamento: carni importanti

 
 

Vigna Miraggi

descrizione

Vino di annata prodotto con le uve di questa vigna (Casteggio).
Abbinamento: tutto pasto.

Miraggi
 

Vino bianco fermo Chardonnay

 

 

Vigna Galanta

descrizione

Vino di annata prodotto con le uve di questa Vigna (Torricella Verzate).
Abbinamento: aperitivo, primi e secondi piatti a base di pesce.

 

Spumanti Metodo Classico

 

 

Blanc de Blancs Extra Brut
Cuvée Armonia

descrizione

Prodotto con le uve chardonnay delle Vigna Galanta (Torricella Verzate) è una cuvée di diverse annate. Il nome Armonia è l’ anagramma di Mairano, la frazione di Casteggio nella quale ha sede l’ Azienda.
Abbinamento: aperitivo e tutto pasto, salvo i dolci.

Galanta Brut Tradizione

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Prodotto con le uve chardonnay e pinot nero della Vigna Galanta (Torricella Verzate), solamente nelle migliori annate.
La proporzione è del 72% Chardonnay e 28% Pinot Nero.
Abbinamento: aperitivo e tutto pasto, salvo i dolci.

Galanta Rosè Brut

descrizione

Prodotto con circa il 75% di uve pinot nero vinificate in rosato ed il rimanente di chardonnay della Vigna Galanta, è una cuvée delle migliori annate.
Abbinamento: tutto pasto ed aperitivo, salvo i dolci.